28.03.1983 tarihli ve 2809 Sayılı Kanun'un 4633 Sayılı Kanunla değişik ek 30. Maddesine göre Bakanlar Kurulunca 13.06.2016 tarihinde 2016/8969 Sayılı Kararname ile Mersin Üniversitesi Anamur Uygulamalı Teknoloji ve İşletmecilik Yüksekokulu kurulmuştur.

 Anamur Uygulamalı Teknoloji ve İşletmecilik Yüksekokulu, Anamur’un Ören Mahallesi’nde bulunan Prof. Dr. Ali Ayhan Yerleşkesinde eğitim ve öğretim faaliyetlerini sürdürmektedir. Yüksekokulumuzda Turizm İşletmeciliği Bölümü mevcuttur. Yüksekokulumuzda bir profesör, bir doçent ve iki doktor öğretim üyesi olmak üzere toplam dört akademik personel ve  üç idari personel görev yapmaktadır. Turizm İşletmeciliği Bölümü ilk kez öğrenci alımına 2026-2027 eğitim öğretim yılında başlayacaktır.